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atelier de fabrication de mozzarella ET BURRATA maison 

 

APPRENEZ À FABRIQUER VOTRE MOZZARELLA ET BURRATA BIO MAISON

Embarquez pour un voyage de 2 heures au pays de la mozzarella, de la burrata et des R qui roulent! Sara, Grégoire et Giancarlo vous accueillent dans leurs nouveaux locaux au coeur du quartier Mouffetard pour partager leur secrets et astuces pour réaliser des mozzarelle et burrate BIO et maison! 

Au cours de l'atelier vous apprendrez tout sur l'origine de ces fromages, les différentes techniques de fabrication, les astuces pour les réussir facilement chez vous sans avoir besoin d'acheter du matériel spécifique, et vous pourrez connaitre le quotidien des artisans qui fabriquent ces bijoux blancs! 

Vous repartirez avec vos créations (n'oubliez pas un Tupperware!) et la recette pour reproduire les gestes chez vous! 

Niveau requisdebutant 

Enfants : à partir de 10 ans 

Langues disponiblesfrançais, italien, anglais 

Tarif : 50,00 euros 

Adresse : 1, Square Vermenouze, 75005 Paris
                MM Censier Daubenton 

Infos : info@ottanta.org

NOS SEANCES 

PRIVATISATIONS 

ADAPTÉ AUX VÉGÉTARIENS

ENFANTS À PARTIR DE 10 ANS

ATELIER MOZZA & 
BURRATA MAISON

Les samedis de 10h30 à 12h30

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ATELIER MOZZA& 

BURRATA MAISON + apero

Les jeudi de

18h00 à 20h30

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ATELIER MOZZA& 

BURRATA MAISON

Les samedis de

14h00 - 16h00 

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