Embarquez pour un voyage de 2 heures au pays de la mozzarella, de la burrata et des R qui roulent! Sara une véritable laiterie urbaine en plein
Paris pour partager leur secrets et astuces pour réaliser des mozzarelle et burrate BIO et maison! 

Au cours de l'atelier vous apprendrez tout sur l'origine de ces fromages et les différentes techniques de fabrication, mais, surtout, vous allez véritablement apprendre à fabriquer votre mozzarella de A à Z, du lait à l'assiette et sans avoir besoin d'acheter du matériel spécifique!

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Vous repartirez avec vos créations (n'oubliez pas un Tupperware!) et la recette pour reproduire les gestes chez vous! 

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Niveau requis : debutant 

Enfants : à partir de 10 ans 

Langues disponibles : français, italien, anglais 

Tarif : 58,00 euros 

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Adresse : La Laiterie de Paris Canal
                125, rue de Crimée, 75019 Paris
                MM Laumière ou Ourcq

Infos : info@ottanta.org