Embarquez pour un voyage de 2 heures au pays de la mozzarella, de la burrata et des R qui roulent! Sara, Grégoire et Giancarlo vous accueillent dans leurs nouveaux locaux au coeur du quartier Mouffetard pour partager leur secrets et astuces pour réaliser des mozzarelle et burrate BIO et maison! 

Au cours de l'atelier vous apprendrez tout sur l'origine de ces fromages et les différentes techniques de fabrication, mais, surtout, vous allez véritablement apprendre à fabriquer votre mozzarella de A à Z, du lait à l'assiette et sans avoir besoin d'acheter du matériel spécifique!

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Vous repartirez avec vos créations (n'oubliez pas un Tupperware!) et la recette pour reproduire les gestes chez vous! 

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Niveau requis : debutant 

Enfants : à partir de 10 ans 

Langues disponibles : français, italien, anglais 

Tarif : 58,00 euros 

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Adresse : 1, Square Vermenouze, 75005 Paris
                MM Censier Daubenton 

Infos : info@ottanta.org