Conseil et formation

FORMATIONS ET ATELIERS

team building atelier mozzarella burrata stracciatella bio maison diy

Où : Paris 5eme

Durée : 2h

Niveau : initiation

Places : 12

Quand : les jeudis et samedi

Quoi : fabrication de mozzarella et burrata BIO

Prix : 50,00 euros

team building evjf mozzarella burrata bio Paris quartier latin diy

Où : Chez vous ou chez nous!

Durée : à partir d'1h30

Niveau : initiation

Places : en fonction du lieu

Quand : quand vous voulez

Quoi : fabrication de mozzarella et burrata BIO et dégustation autour d'un apéro

Prix : sur devis

burrata mozzarella bio mozzarella bar evenementiel

Où : ou vous voulez!

Durée : minimum 2h

Nos équipes se déplacent chez vous, installent le buffet, expliquent avec passion la différence et l'origine de chaque produit et peuvent même fabriquer de la mozzarella directement sur place!

Prix : à partir de 400,00 euros

Pour qui : les porteurs de projet

Ou : dans notre atelier des Yvelines (78)

Quoi : nous proposons un accompagnement personnalisé à celles et ceux qui souhaitent faire de la production de mozzarella leur métier!

Prix : à partir de 700,00

fromagers premiers formation mozzarella burrata formation professionnelle

Ou : CFPL

Pour qui : les fromagers crémiers

Quoi : une journée dediée aux fromages à pâtes filées! Les reconnaître, les choisir, les conserver, savoir en parler...

Le petit plus : on vous apprend à animer un "filage" de mozzarella pour vos clients!

Prix : à partir de 500,00 euros (Prise en charge possible)

pates fraiches, ravioli, tagliatelle, atelier,

Où : Paris 5eme

Durée : 2h

Niveau : initiation

Places : 8

Quand : à venir

Quoi : initiation à la fabrication de pâtes fraîches, ravioli et gnocchi maison

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ATELIER INITIATION MOZZARELLA ET BURRATA MAISON

TEAM BUILDING ET EVJF/EVJG

MOZZARELLA ET BURRATA BAR POUR VOS EVENEMENTS

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CREATION D'UNE FABRIQUE DE MOZZARELLA/ FROMAGERIE URBAINE

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FORMATION PÂTES FILÉES À DESTINATION DES FROMAGERES/ CREMIERS

BIENTOT DISPONIBLE

ATELIERS PÂTES FRAÎCHESET RAVIOLI

BIENTOT DISPONIBLE