Si à la base on est des artisans, on adore sortir de notre atelier pour venir à votre rencontre (et à celle de vos clients)! 
Avec une offre très variée incluant : traiteur italien pour vos événements privés , street-food de festival, "mozzarella-show" pour épater la galerie et Comptoirs à mozzarella pour les vrais fanatiques, on en a pour tous les gouts! 

Un événement? Une occasion? Un festival? Contactez nous! info@ottanta.org 

atelier mozzarella paris

Nos produits sont fraichement realisés tous les jours à la main et selon la technique traditionnelle du sud de l'Italie dans notre laboratoire Parisien et dans notre atelier de Rambouillet. 

 

Toutefois nous pouvons organiser des "mozzarella shows" et des "Comptoirs à Burrata" n'importe où : restaurants, salons, cocktails, maisons privées ... vos clients et invités pourront assister et participer à toutes les phases de production de mozzarella et burrata et deguster ensuite les produits qu'ils ont vu réaliser devant leurs yeux. 

 

Nous proposons egalement un service de traiteur (avec ou sans "show"), en associant nos produits à des fruits et legumes de saison et à d'autres produits d'excellence italiens.

N'hesitez-pas à nous contacter : info(at)ottanta.org

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