Notre mozzarella "fiordilatte", toute en douceur! Idéale en salade ou pour vos préparations salées, elle convient aussi aux femmes enceintes et aux végétariens!

Pour les familles nombreuses ou les apéros, la tresse c'est la mozzarella en format XXL!

Pour les petites faims, les buffets ou juste pour le plaisir, voici nos petits formats!

* Les nodini : petit format noué, avec une mâche incroyable et un gout unique!

* Les bocconi : petits, moelleux et doux, l'idéal pour des brochettes!

Delicate, crémeuse et tout en douceur, la burrata c'est vraiment notre produit-phare!

Plébiscité par les restaurants du tout-Paris, c'est la burrata version "mini", idéale pour une entrée

L'habit fait pas le moine! Sous ses faux airs de "simple" burrata, elle cache un coeur crémeux et fumée au foin à baisse temperature

Un vrai trompe-l'oeil pour la période des fêtes! Une stracciatella de burrata qui rappelle en tout et pour tout son homonyme aux copeaux de chocolat, sauf que la c'est de la vraie truffe noire du Périgord qui apporte la couleur et le parfum!

Pourquoi aime-t-on tant la burrata? Pour son coeur crémeux! Le voila donc, idéal en salade ou dans vos pâtes, tartines...

Seul fromage affiné de notre gamme, la scamorza a une pâte plus ferme, légèrement salée. On la déguste à l'apéro, mais elle est aussi parfaite en cuisson! Nous réalisons notre fumage à baisse temperature, avec du foin BIO de la ferme ;)

Notre mozzarella "fiordilatte", toute en douceur! Idéale en salade ou pour vos préparations salées, elle convient aussi aux femmes enceintes et aux végétariens!

Pour les familles nombreuses ou les apéros, la tresse c'est la mozzarella en format XXL!

Pour les petites faims, les buffets ou juste pour le plaisir, voici nos petits formats!

* Les nodini : petit format noué, avec une mâche incroyable et un gout unique!

* Les bocconi : petits, moelleux et doux, l'idéal pour des brochettes!

Delicate, crémeuse et tout en douceur, la burrata c'est vraiment notre produit-phare!

Plébiscité par les restaurants du tout-Paris, c'est la burrata version "mini", idéale pour une entrée

L'habit fait pas le moine! Sous ses faux airs de "simple" burrata, elle cache un coeur crémeux et fumée au foin à baisse temperature

Un vrai trompe-l'oeil pour la période des fêtes! Une stracciatella de burrata qui rappelle en tout et pour tout son homonyme aux copeaux de chocolat, sauf que la c'est de la vraie truffe noire du Périgord qui apporte la couleur et le parfum!

Pourquoi aime-t-on tant la burrata? Pour son coeur crémeux! Le voila donc, idéal en salade ou dans vos pâtes, tartines...

Seul fromage affiné de notre gamme, la scamorza a une pâte plus ferme, légèrement salée. On la déguste à l'apéro, mais elle est aussi parfaite en cuisson! Nous réalisons notre fumage à baisse temperature, avec du foin BIO de la ferme ;)